Как заказать торт на свадьбу

Одним из главных украшений свадебного вечера считается торт. Во время бурной подготовки к свадьбе трудно понять, что конкретно хотелось бы получить в свадебный вечер. Необходимо осознавать, что торт на свадебном праздничном вечере – это очень важный атрибут, точно такой же, как и свадебное платье или обручальные кольца. Когда молодые разрезают свадебный торт и начинают раздавать по кусочку каждому гостю, это означает, что новобрачные делятся своей радостью с каждым гостем.

Перед тем, как делать заказ на свадебный торт необходимо определиться, что вы хотите получить в конечном результате.

Советы по выбору свадебного торта

- Не стоит выбирать слишком жирный крем, обычно торт режут в конце вечера, когда все плотно покушали, если торт будет жирным, то вряд ли многие будут кушать его с удовольствием;

- Слоеные торты ни в коем случае не подойдут для свадебного торжества. Как только вы начнете резать торт, он моментально будет ломаться и крошиться, поэтому внешний вид сразу будет не очень аппетитный;

- Классическим считается торт в форме сердца, хотя большой популярностью в последнее время также пользуются торты в несколько ярусов. Довольно оригинальными считаются торты в форме замков или парусников, но они больше подходят для свадеб с тематическими идеями.

Что касается оформления, то здесь нет никаких ограничений, вы можете найти как недорогие торты на заказ, так и использовать на полную катушку свою фантазию и пожелания. Это будет всегда кстати: свежие фрукты, живые цветы, гастрономические ленты и бусинки.

Оригинально будет смотреться съедобная фотография на торте.

Выбор начинки

Идеальным вариантом будет торт, изготовленный из легкого бисквита. Прекрасно, если ваш кондитер сможет испечь каждый корж по-разному, это позволит придать торту легкий изысканный аромат и вкус.

Что касается начинки безе, то если она не принципиальна для вас – исключите ее. Начинка из безе будет ломаться при разрезании торта и таким образом испортит всю картину.

Также лучше позаботиться о безопасности: не заказывайте торт слишком ярких или насыщенных цветов, иначе кондитерам придется использовать большое количество красителя. Из-за него некоторые гости могут пострадать от аллергической реакции.

Если ваша свадьба будет проходить летом или во время теплой погоды, лучше обратиться к профессионалам и заказать торт у мастера. В жаркое время года торт может быстро испортиться, если торт выпекал любитель, а не профессионал, есть вероятность, что глазурь потечет и внешний вид испортится.

Рассчитываем вес свадебного торта

Если вы остановили свой выбор не на порционных пирожных, а именно на торте, тогда необходимо понимать, на какой вес делать заказ. В среднем на гостя нужно рассчитывать 200 грамм. Такой кусочек будет на вид весьма приличным и не очень маленьким.

Рассчитывайте, что торт еще необходимо доставить на мероприятие. Способов несколько: либо это будет доставка со стороны кондитера или придется просить родственников, чтобы забрали готовое изделие и привезли на банкет в назначенное время. Опять же, если торт в несколько уровней неопытные друзья могут перевернуть торт или сломать, что будет не очень приятно.

Торт – важная часть свадебной церемонии, поэтому стоит позаботиться о вкусном угощении гостей.