Оладьи из тыквы - рецепт
Ингредиенты
- Тыква — 1 кг,
- мука — 1 стакан (или манная крупа — 3/4 стакана),
- молоко — 1 стакан,
- яйцо — 2 шт.,
- сахар — 1 ст. ложка,
- масло сливочное — 1 ст. ложка,
- соль — по вкусу
- (для нескольких порций).
Как готовить
Тыкву очистить, измельчить на терке. Добавить в массу молоко и тушить около 30 мин. Затем дать массе остыть, засыпать муку (или манную крупу), посолить. Яичные желтки растереть с сахаром, влить в тыквенную массу; туда же добавить взбитые белки. Жарить оладьи. Подавать в горячем виде со сметаной и сахаром.Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.