Ингредиенты:
250 г деревенского хлеба,
небольшая головка салата,
30 тонких ломтиков копченого языка (250 г),
75 г свежего творога с зеленью,
свежемолотый черный перец.
Как готовить:
1. Хлеб нарезать кусочками длиной 5 см и шириной в палец.
2. Салат очистить, вымыть, обсушить, разобрать по листикам. Вырезать все утолщения.
3. Куски хлеба намазать творогом, растертым со свежей зеленью, посыпать свежемолотым перцем, на каждый положить по листику салата.
4. Каждый кусок хлеба обернуть ломтиком языка. До того, как подавать на стол, подержать в холодном месте.