Ингредиенты:
8 ломтиков хлеба,
200 г свежих грибов,
1 ст. ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
1 помидор,
2 ст. ложки тертого сыра,
1 луковица,
соль,
перец.
Как готовить:
1. Грибы мелко порубить и пережарить. К ним добавить муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушить, пока соус не загустеет.
2. Каждый ломтик хлеба намазать маслом, затем грибной массой, сверху положить дольки помидора, колечки лука и посыпать тертым сыром.
3. Бутерброды положить на противень или на сковороду, поставить в духовку и запекать, пока верхний слой не подрумянится.