Как готовить:
1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
2. Мелко порубить лук и грибы, обжарить на масле до золотистого цвета. Смешать с кашей, добавить половину сметаны и взбитое яйцо.
3. Смесь посолить, поперчить, перемешать и переложить в смазанную маслом форму. Запекать 10-15 минут в духовке.
4. Подать с оставшейся сметаной.