megapovar.ru

Рецепты кухонь мира > Блюда других народов


Испанские сандвичи


Ингредиенты:
4 ломтика белого хлеба, 2 луковицы, 4 стручка сладкого перца, 1 ст.ложка растительного масла, сок из половины лимона, 1 ст.ложка кетчупа, щепотка сахара, 4 ломтика твердого сыра, щепотка красного молотого перца, соль.

Как готовить:
1. Лук и сладкий перец нарезать кольцами обжарить в масле до мягкости.
2. Для приготовления маринада смешать лимонный сок, кетчуп, сахар, соль и молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залить маринадом и оставить на ночь.
3. Обжарить ломтики хлеба, разложить на них маринованные лук и перец, сверху положить по ломтику сыра и запечь сандвичи в духовке до расплавления сыра.