Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы,
1 банка консервированных шампиньонов,
3 соленых огурца,
2 сладких перца,
1 луковица,
сливочное масло,
майонез.
Как готовить:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и пассеровать в небольшом количестве сливочного масла.
2. В сковородку добавить нарезанные ломтиками шампиньоны, пожарить грибы вместе с луком 5 минут и остудить.
3. перец освободить от семян и плодоножек, а мякоть нарезать квадратиками.
4. Нарезать огурцы кубиками.
5. все компоненты смешать, заправить майонезом непосредственно перед подачей на стол. Украсить салат целыми шампиньонами и веточками петрушки.