Ингредиенты:
0,5 кг телятины,
100 г зеленого горошка,
1 луковица,
2 моркови,
кинза,
соль.
Как готовить:
1. Нарезать телятину узкими полосками поперек волокон, сложить в горшочки, залить холодной водой, посолить и поставить в духовку.
2. Лук натереть на мелкой терке, морковь нарезать звездочками и после закипания мяса положить в горшочки.
3. За 10 минут до полной готовности мяса всыпать в горшочки зеленый горошек и положить листики кинзы.