Ингредиенты:
Зеленый горошек.
Для рассола:
На 1 л воды -
1 ст. л. соли,
2/3 ч.л. лимонной кислоты.
Как готовить:
1. Горошек переберите, очистите. Опустите в кипящую соленую воду и кипятите 1 минуту. После этого горошек вынимайте и разложите в банки.
2. В рассол добавьте лимонной кислоты, доведите его до кипения.
3. Горячим рассолом залейте горошек, стерилизуйте 30 минут и закрутите.