megapovar.ru

Детское питание > Питание детей в возрасте от 1 года до 3 лет


Котлеты рубленые


Ингредиенты:
Мясо — 100-150 г, белый хлеб — 15-20 г, холодная вода — 1/4 стакана, сливочное масло — 10-15 г, панировочные сухари — 10 г, яйцо — 1/10 часть, соль — по вкусу (для одной порции).

Как готовить:
Мясо пропустить через мясорубку. Тщательно перемешивая фарш, постепенно соединить его с холодной водой. Добавить немного сливочного масла и еще раз хорошенько перемешать. Затем жарить. Подавать в горячем виде. На гарнир — отваренный рис, тушеная капуста, картофельное пюре, зеленый горошек.