megapovar.ru

Вторые блюда > Блюда из птицы


Куриное филе "Золотое"


Ингредиенты:
4 куриных филе, соль, молотый перец, 200 г кураги, 250 г майонеза, 100 г тертого сыра, 1—2 зубчика чеснока.

Как готовить:
1. Куриное филе слегка отбиваем, солим, перчим, натираем чесноком и выкладываем на смазанный маслом противень. Курагу нарезаем соломкой или кубиками, выкладываем ровным слоем на мясо, поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.
2. Запекаем блюдо в духовке до румяной корочки.
3. К столу подаем горячим с отварными или тушеными овощами.
4. Вместо кураги для приготовления этого блюда можно использовать чернослив.