Ингредиенты:
4 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
1 ст. ложка томатного соуса,
1 ст. ложка тертого сыра,
соль,
2 ст. ложки сливочного масла,
зелень петрушки.
Как готовить:
1. Разогреть в сковороде масло и вбить яйца. Жарить, пока не загустеет белок.
2. Сметану перемешать с томатным соусом и солью. Залить яйца, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
3. Зелень промыть, обсушить в бумажной салфетке, нарезать и посыпать запеченные яйца.
4. Яйца лучше жарить по одному в порционных сковородочках.