Ингредиенты:
250 г толченых сухарей,
400 г творога,
3 яйца,
100 г сливочного маргарина,
2 ст. ложки муки,
соль,
40 г сливочного масла,
50 г тертого сыра.
Как готовить:
1. Из сухарей, творога, яиц и размягченного при комнатной температуре маргарина замесить тесто и разделать его на плоские клецки.
2. Обвалять их в муке, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.
3. Растопить масло. Вареники полить маслом и посыпать тертым сыром.