Ингредиенты:
2 вареные моркови,
1 корень петрушки,
2 веточки петрушки,
1 ч. ложка лимонного сока,
1/2 стакана сметаны,
сахар и соль по вкусу.
Как готовить:
1. Морковь и корень петрушки очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар и соль и перемешать со сметаной.
2. Выложить салат в салатницу и посыпать нарезанной зеленью петрушки.