Ингредиенты:
600 г моркови,
1 л воды,
2 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки крахмала,
1 стакан клюквенного
сока.
Кроме того:
4 десертные ложки сахара.
Как готовить:
1. Развести холодной водой крахмал.
2. Морковь очистить, обмыть и натереть на крупной терке. Вскипятить остальную воду, опустить морковь и варить до мягкости.
3. Добавить сахар, разведенный крахмал, непрерывно помешивая, довести до кипения и влить клюквенный сок. Разлить кисель в порционную посуду, посыпать сахаром и дать застыть.