Ингредиенты:
500 г творога,
4 крупные моркови,
1 стакан молока,
1/2 стакана сахара,
1/2 стакана манной крупы,
100 г муки,
50 г масла.
Как готовить:
1. Морковь почистить, нашинковать и потушить в молоке до готовности.
2. В жидкости, полученной при тушении моркови, сварить манную крупу, смешать с тушеной и протертой через сито морковью, слегка охладить.
3. К полученной массе добавить протертый творог, сахар, вымешать и разделать сырники. Обвалять их в муке и поджарить на масле. Подавать со сметаной.