megapovar.ru

Салаты > Салаты из зелени

Салат из сельдерея с кислым молоком

Ингредиенты:
1 корень сельдерея, 1 стакан простокваши, 4 ст. ложки измельченных грецких орехов, зелень петрушки, 2—3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока.

Как готовить:
1. Корень сельдерея промыть, очистить, натереть на мелкой терке и размешать с простоквашей. Добавить орехи, лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки.
2. Чеснок очистить и отжать на чесночнице. Соединить с салатом и все перемешать.