megapovar.ru
Салаты > Салаты из морепродуктов и рыбы
Картофельный салат с сельдью
Ингредиенты:
200 г филе соленой сельди,
6—8 мелких картофелин,
луковица,
3 ст. ложки растительного масла,
50 г уксуса,
1 ч. ложка горчицы.
Как готовить:
1. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см.
2. Лук репчатый нарезать тонкими кольцами.
3. Сельдь нарезать ломтиками.
4. В салатник уложить горкой картофель, лук, сельдь; заправить смесью растительного масла, 3 %-ного уксуса и горчицы.