Как готовить:
1. В джезву положить сахар и нагревать на слабом огне до состояния карамели (цвет сахара должен стать свело-коричневый), влить воду, добавить имбирь и кипятить в течение минуты (до состояния сиропа).
2. Отдельно сварить кофе по вкусу и смешать с приготовленным сиропом.
3. В высокие стаканы разлить ликер, затем кофе с сиропом и украсить взбитыми сливками.