Ингредиенты:
1-2 ст.ложки майонеза,
1 луковица,
1 яйцо,
100 г сыра,
соль,
специи по вкусу,
батон, порезанный для бутербродов.
Как готовить:
1. Лук порезать, как в салат, сыр потрите на терке, добавьте сырое яйцо, майонез, соль, специи. Не "переборщите" с майонезом, иначе все потечет!
2. На разогретую сковороду положите куски хлеба, сверху, на каждый слой полученной сырной массы, закройте крышкой, подождите пока нижняя часть хлеба обжарится, затем переверните бутерброды массой на сковороду, жарьте до готовности, примерно 2 минуты.
3. Прежде, чем снимать бутерброды, лучше слегка охладить сковороду, чтоб сыр немного загустел.