Как готовить:
1. Тщательно растереть с сахарной пудрой яичные желтки до образования стойкой пены, влить охлажденный апельсиновый сок и хорошо перемешать.
2. Разлить подготовленную яично-апельсиновую массу в бокалы и добавить апельсиновый ликер.
3. Украсить бокалы "серпантином" из апельсиновой цедры и консервированными вишенками.