megapovar.ru

Салаты > Салаты из овощей и фруктов

Салат ''Весна''

Ингредиенты:
2 яйца, по 1 пучку щавеля, укропа и петрушки, 2 луковицы, 3 ст.ложки растительного масла, соль, перец.

Как готовить:
1. Сварить вкрутую яйца.
2. Подсушить салфеткой промытые щавель и зелень.
3. Нарезать репчатый лук тонкой соломкой, ошпарить кипятком, дать стечь воде и остудить.
4. Нарезать мелкой лапшой щавель, зелень и яйца, перемешать с луком.
5. Добавить соль и перец. Заправить растительным маслом.
6. Готовый салат украсить зеленью, дольками яйца.