Как готовить:
1. Нарезать квадратиками квашеную капусту.
2. Отварить свеклу, нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками примерно такого же размера.
3. Мелко нарезать зелень и зеленый лук.
4. Сложить все в салатник, посыпать зеленью. Добавить соль, перец, сахар.
5. Перед подачей на стол перемешать, полить растительным маслом и еще раз перемешать. Украсить розочкой из лука, зеленью.