Ингредиенты:
3 ст. ложки растительного масла,
5 зубчиков чеснока,
0,5 кг грибов (шампиньоны),
0,5 кг кедровых орешков,
сок одного лимона,
зелень по вкусу,
щепотка соли,
черный молотый перец по вкусу.
Как готовить:
1. Нагреть масло в сковороде, положить нарезанный чеснок и жарить его на сильном огне в течение 3 минут до подрумянивания чеснока.
2. Положить к чесноку грибы и орехи. Готовить до тех пор, пока жидкость от грибов не испарится.
3. Посолить, поперчить по вкусу, добавить сок лимона.
4. Подать, посыпав мелко нарезанной зеленью.