Как готовить:
1. У багета отрезать нижнюю часть. Мякоть вытащить. Дно багета намазать зернистой горчицей. Каноэ готово.
2. Овощи измельчить, перемешать в миске, посолить и поперчить. Сыр натереть и добавить к овощам.
3. В "каноэ" плотно уложить сырно-овощную смесь.
4. Сосиску наколоть вилкой в нескольких местах, чтобы она не лопнула при запекании. Каноэ и сосиску выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 20 минут (примерно при 180°).
5. Через 20 минут всё достать, сосиску уложить в каноэ и посыпать сверху тёртым сыром.
6. Снова запечь до тех пор, пока сыр не зарумянится.
Для получения разных вкусов можно добавлять другие соусы и заменять ими горчицу, также в овощи можно добавить грибы или солёные огурчики.