Ингредиенты:
Большой пучок укропа,
головка чеснока,
0,5 ч.ложки лимонной цедры,
лимонный сок одного лимона,
100 г оливкового масла,
соль.
Как готовить:
1. Мелко нарезать укроп, добавить остальные ингредиенты.
2. Сложить смесь в блендер и измельчить о состояния каши.
3. Хранить в стеклянной банке в холодильнике.
Этот укропный соус отлично подойдет не только для заправки салатов или супов, но и для рыбных блюд. Укропный соус можно заготовить на зиму.