Ингредиенты:
350 г постной говядины,
3 маринованных огурчика,
банка маринованных опят,
майонез,
перец,
соль.
Как готовить:
1. Грибы промыть, дать стечь воде.
2. Говядину порезать тонкой соломкой.
3. Огурцы нарезать соломкой.
4. Говядину, огурцы и опята перемешать.
5. Поперчить и посолить. Поскольку все ингредиенты уже соленые, то соли должно быть немного.
6. Заправить салат майонезом.
Поскольку грибы совсем не сочетаются с мясным жиром, то говядина для салата "Вечерний Владивосток" обязательно должна быть очень постной.