megapovar.ru

Выпечка > Булочки, куличи, хлеб

Финские картофельные лепёшки

Ингредиенты:
6 картофелин, 1 яйцо, 100 г муки, 1 ст.ложка растительного масла, 0,5 с.ложки соли, чёрный перец.

Как готовить:
1. Почистить картофель, сварить и размять в пюре. Посолить, поперчить. Разбить яйцо в картофель и добавить муку. Замесить тесто.
2. Присыпать стол мукой, раскатать полученное тесто для лепешек. Вырезать круглые лепёшки, наколоть тесто вилкой.
3. Противень застелить пергаментной бумагой, разогреть духовку до 200 градусов.
4. Выпекать финские картофельные лепёшки 20 минут до появления румянца.