megapovar.ru

Закуски > Закуски из яиц, сыра, овощей

Помидоры с базиликовым творогом

Ингредиенты:
100 г творога, 2 ложки мелко нарезанного базилика, 1/2 натертого зубчика чеснока, соль, свежемолотый перец, 10 не очень мелких помидоров, 10 листиков базилика.

Как готовить:
1. Творог смешать с базиликом и чесноком, добавить соль и перец.
2. Острым ножом надрезать помидор, вырезать утолщение у стебля. Опустить ненадолго в кипящую воду, затем обдать холодной водой. Снять кожицу, срезать верхушку. Вынуть семена, взамен заполнить творожной начинкой из мешочка.
3. Прикрыть срезанной верхушкой, украсить листиком базилика.