Детское питание > Питание детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Салат из белокочанной капусты
Ингредиенты:
Капуста — 500 г,
сахар — 1/2 ст. ложки,
растительное масло — 1 ст. ложка
или майонез — 2-3 ст. ложки,
соль — по вкусу.
Как готовить:
Очистить кочан капусты, вырезать кочерыгу, мелко нашинковать, подсолить и перетереть. Капуста должна стать мягкой, вялой, должна пустить сок. После того, как вы добавите сахар, капусте нужно дать постоять минут 40. Затем добавить растительное масло, зелень (петрушка, укроп).
Капусту можно заправить не растительным маслом, а майонезом.