Ингредиенты:
400 г кислого молока,
260 малины,
60 г сахарной пудры.
Как готовить:
1. В кислое молоко добавить сахарную пудру, взбить до однородной массы и увеличения объема вдвое. Малину перебрать, промыть холодной кипяченой водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, влить молоко, осторожно перемешать и поставить в холодное место на 1,5 часа.
2. Подается в вазочке, украшенной целыми ягодами.