Ингредиенты:
300 г яблок,
30 г сахарного песка,
красное вино.
Как готовить:
1. Промытые очищенные яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину и проварить до мягкости. Готовые яблоки вынуть шумовкой, охладить и залить сахарным сиропом, смешанным с красным вином или винным сиропом (см. рецепт «Крем из мороженого с винным сиропом»).
2. Подаются в креманках.