megapovar.ru
Салаты > Салаты из зелени
Зеленый салат
Ингредиенты:
2 пучка кочанного салата,
1 пучок кресс-салата,
1 огурец,
1 пучок базилика,
1 пучок петрушки,
4 ст. ложки оливкового масла,
1 ч.ложка столового уксуса,
соль,
перец.
Как готовить:
1. Масло смешать с уксусом, солью и перцем. Салат, огурец и зеленые овощи промыть и обсушить.
2. Огурец нарезать маленькими кубиками, салат - кусочками, предварительно удалив грубые черешки, и перемешать.
3. Залить подготовленным соусом, посыпать рубленой зеленью базилика и петрушки.