Ингредиенты:
250 г сахарной пудры,
1 яичный белок,
0,5 ч. ложки лимонного сока.
Как готовить:
1. Белок взбить с помощью миксера в крепкую пену, соединить с сахарной пудрой, влить лимонный сок.
2. Растереть массу до приобретения белого цвета.
3. Для получения шоколадной глазури следует ввести в нее тертый шоколад или какао.
4. Для того чтобы получить глазурь красного цвета, нужно прибавить к глазури процеженный клюквенный сок.