Ингредиенты:
10 яиц,
5 крупных яблок,
1 ст.ложка картофельной муки,
3-4 ст. ложки сахарного песка,
0,5 ч.ложки пекарского порошка.
Как готовить:
1. Желтки растереть с сахаром добела.
2. Яблоки испечь в духовке, отжать из них пюре в соковыжималке, смешать с желтками и картофельной мукой.
3. Все соединить. Добавить к смеси взбитые белки и пекарский порошок и выпечь в духовке в форме.