megapovar.ru

Напитки > Чай, кофе, какао, шоколад

Горячий шоколад

Ингредиенты:
600 мл молока, 3 ст. ложки какао-порошка, 4 ст. ложки сахара, 150 мл нежирных сливок, щепотка молотого имбиря, щепотка молотого ямайского перца, 1 палочка корицы, 150 мл жирных сливок.

Как готовить:
1. Положить молоко, какао, сахар, сливки, молотые специи и палочку корицы в кастрюлю. Помешивая, медленно довести до кипения.
2. Взбить сливки.
3. Убрать палочку корицы, разлить горячий шоколад в чашки. Сверху положить по ложке взбитых сливок и посыпать какао-порошком.