Ингредиенты:
1 кг картофеля,
2 ст. ложки топленого свиного жира,
соль.
Как готовить:
1. Средней величины картофель отварить с кожурой (в мундире), очистить, обмакнуть в растопленный жир, посолить, положить на сковороду или гриль и жарить до коричневого цвета.