megapovar.ru

Десерты > Кремы и соусы

Какао-соус

Ингредиенты:
800 мл молока, 2 ст. ложки какао, 3 ст. ложки сахара, 1 яичный желток, 1 ст. ложка муки.

Как готовить:
1. Вскипятить молоко. Растереть какао с сахаром, желтком и мукой. Развести массу молоком, добавляя его небольшими порциями.
2. Прогреть соус, непрерывно помешивая, до загустения.