Ингредиенты:
500 г яблочного пюре,
500 г сахара,
сок 1 лимона,
1 бутылка сливок,
3 ст.ложки желатина.
Как готовить:
1. Яблочное пюре проварить с сахаром до густоты, непрерывно помешивая. Остудить.
2. Добавить лимонный сок, разведенный с 3 ст.ложками желатина, хорошо вымешать и осторожно соединить со взбитыми сливками.
3. Выложить в форму и поставить в холодильник на 2-3 часа. Подавать, выложив на плоскую тарелку.