Ингредиенты:
4 яйца,
3 ст. ложки молока,
200 г копченой грудинки,
черный молотый перец,
соль,
сливочное масло для жаренья,
кетчуп.
Как готовить:
1. Грудинку нарезать пластинками.
2. Яйца взбить с солью в пену, добавить молоко, перец и перемешать.
3. Поджарить на сливочном масле четыре омлета. Сложить каждый пополам, в середину положить грудинку. Полить кетчупом.
4. Чтобы омлет был нежнее, можно увеличить количество молока в 2—3 раза.