Ингредиенты:
100 г свеженатертого хрена,
2 яйца,
50—80 г сметаны,
1/2 ложки 3%-ного уксуса,
сахар и соль по вкусу,
черный хлеб,
сливочное масло для бутербродов.
Как готовить:
1. Яйца отварить вкрутую, нарезать и растереть вилкой. Смешать с мелко натертым хреном. Заправить уксусом, сахаром и солью. Влить сметану и перемешать.
2. Черный хлеб намазать маслом и распределить массу из хрена с яйцами. Подать к рыбе.