Как готовить:
1. Обдать горячей водой помидоры, снять с них кожицу и разрезать на четвертинки.
2. Сардины размять вилкой с маслом и давленным чесноком. Каждый перец разрезать надвое и вынуть серцевину. Сложить перцы в сотейник, в каждую половинку положить по 2 четвертинки помидора и пасту из сардин.
3. Запекать в духовке 30 минут. Остудить, подавать с консервированными огурцами.