Икра из баклажанов - рецепт

Ингредиенты
  • 3 кг баклажанов,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг лука,
  • 1 кг перца,
  • 1-2 кг помидоров.
Как готовить
1. Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить на ночь.
2. Утром баклажаны, морковь, лук и перец пожарить отдельно. Смешать, добавить помидоры (через мясорубку).
3. Тушить на медленном огне до готовности.
4. Закатать.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.