Крем лимонный - рецепт
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла,
- 300 г сахара,
- 100 мл воды,
- 4 яичных желтка,
- 1 лимон.
Как готовить
1. Сахар смешать в кастрюле с тертой лимонной цедрой, влить воду, поставить кастрюлю на огонь, довести массу до кипения.2. Яичные желтки взбить отдельно, соединить с горячим лимонным сиропом. Смесь тщательно перемешать и вновь поставить на огонь. Варить крем до загустения.
3. Готовый крем охладить до комнатной температуры, соединить с размягченным сливочным маслом, взбить с помощью миксера до пышности.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.