Запеканка "Светофор"

мастер-класс с пошаговыми фото

"Скоростное", сытное, вкусное и очень простое блюдо к утренней трапезе – самое то, когда мы спешим. А его «разноцветность» здорово зарядит с утра позитивным настроением! Приступим.
Чтобы приготовить такой завтрак, как Запеканка "Светофор", нам потребуется:
  • вареная вермишель (можно взять вчерашнюю!)
  • 2 яйца
  • 100 г вареной колбаски
  • немного консервированной кукурузки и горошка
  • сметана (а лучше майонез)
  • кетчуп
  • ну а если еще и кусочек сыра найдется – вообще красота!
Ингредиенты для запеканки из вермишели
Запеканка Светофор. Шаг 1. Готовим смесь из ингредиентов. Вермишель выкладываем в миску. Туда же высыпаем колбаску, нарезанную кубиками. Это у нас «красный» свет.
Запеканка Светофор. Шаг 1. К вермишели добавить колбасу
Затем – горошек. Кстати, можно и свежий, не только из консервы. Вот и «зеленый» свет у есть светофора!
Запеканка Светофор. Шаг 1. Добавить горошек
После в компанию к горошку и колбасе высыпаем кукурузу. Нетрудно догадаться – это «желтый» цвет светофора.
Запеканка Светофор. Шаг 1. Выложить кукурузу
Теперь вбиваем туда два яйца и все хорошо перемешиваем.
Запеканка Светофор. Шаг 1. Добавить 2 яйца
Смесь нужно выложить в намасленную сковородку.
Запеканка Светофор. Шаг 1. Выложить смесь в сковороду
Есть сыр – отлично! Потрем его сверху на меленькой терочке. Ну а если нет – просто смажем сметанкой или майонезом поверхность нашей запеканки.
Запеканка Светофор. Шаг 1. Добавить тертый сыр или полить майонезом
Запеканка Светофор. Шаг 2. Выпекаем запеканку. Готовится она под крышкой на маленьком огне до тех пор, пока яйца хорошенько «схватятся» и не будут сырыми. Минут примерно 15. Только смотрите, чтоб низ не пригорел.
Готовый «Светофорчик», чуть остудив, прямо на сковородке разрезаем на порционные сегменты и осторожно, лопаточкой, перемещаем их на тарелки.
Правда, интересно выглядит «в разрезе»? Разноцветные вкрапления делают запеканку оригинальной и нарядной. А если украсить эту красотищу кетчупом, получится еще и вкуснотища!
Запеканка Светофор - вкуснотища!
Приятного аппетита и отличного утреннего настроения! Приятного аппетита!

Оставьте, пожалуйста, ваш комментарий к этому рецепту, заполнив поля формы:

К этому рецепту были добавлены следующие комментарии (всего 9):
  • MSCmap
    01.03.2021 23:43

    Мультимодальная перевозка грузов из Китая – один из наиболее востребованных и удобных вариантов доставки грузов. Транспортная компания Азия-Трейдинг предложит для Вас лучшие ставки на грузоперевозку контейнерных и сборных грузов из Китая.

  • MSCmap
    15.02.2021 08:26

    Компания "Азия-Трейдинг" предлагает воспользоваться комплексным решением организации доставки товаров из любого города Китая. Доставка осуществляется путем отправки товаров морским транспортом во Владивосток для прохождения таможенного оформления и организацией отправки товара по ЖД.

  • MSCmap
    13.01.2021 12:36

    Транспортно-логистическая компания "Азия-Трейдинг" поможет крупному, малому и среднему бизнесу произвести оплаты в Китай в рамках внешнеторгового контракта за поставляемый товар и организовать его доставку от двери до двери через морские порты Приморского края.

  • Ида
    28.11.2017 17:48

    Я такую пару раз готовила, на скорую руку сойдет

  • Мужик
    13.03.2012 22:37

    А мне нравится сочетание майонеза и кетчупа. отличный соус и интересный вкус получается

  • Электра
    28.02.2012 01:14

    Полностью поддерживаю Оксану. Это вообще не имеет права на существование.

  • Эдгар
    18.02.2012 23:42

    Оксана, Юля вы бы сами что-нибудь показали нам, а мы оценим. автору блюда респект, я бы яйца с молоком взбил бы как в омлет , будет воздушнее... как вы думаете?

  • Оксана
    27.03.2011 13:58

    А не быстрей на завтрак разогреть вермишель и сделать бутерброды с колбасой и сыром? К чему перемешивание в кучу и заливание майонезом и кетчупом? Я вас удивлю, это даже выглядит отвратительно. Страшно представить, ЧЕМ вы обычно кормите семью, если эта дрянь по вашему мнению достойна минимум "мастер-класса" в интернете.

  • Юленька
    16.03.2011 07:32

    Ну и бадяга...чего то всё в кучу намешали как свиньям...фи