Голубцы

Это просто круто. Этот рецепт легко запоминается. Спасибо вам!

Давно искала рецепт голубцов с пошаговыми фото. Всегда использую фарш с рисом Капусту беру свежую и в кастрюле варю. А на сковороде обжариваю фарш. Хочу попробовать в мультиварке еще.

Готовила первый раз по этому рецепту, все получилось, спасибо!

Лучший рецепт голубцов, который я когда-либо втсречала.

Обожаю голубцы. Этот рецепт соуса идеален для них! Спасибо.

Голубцы - это, своего рода, российская классика! Как их ни приготовь, они всегда получаются очень вкусными, если, конечно кулинар не тяпа...

очень вкусно,и дети кушают с большим удовольствием)))))))

Большое спасибо! очень вкусно! Мама, а потом и мы с сестрой научились делать так: после формовки голубцы обваливаем в муке и обжаривем до золотистого цвета, а затем заливаем соусом, но он уже без муки. и тушим.

А ЕЩЁ МОЖНО К ЛУКУ ДОБАВИТЬ МОРКОВЬ И ОБЖАРИТЬ,ВКУСНЕЕ БУДЕТ И ГОЛУБЦЫ ПЕРЕД ТУШЕНИЕМ ОБЖАРИТЬ ,А ПОТОМ ТУШИТЬ,ОБЕДЕНЬЕ.

А зачем лук обжаривать?

интересный рецептик обязательно попробую

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, В ВЫХОДНОЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, Т.К. ГОЛУБЦЫ ПРОСТО ОБОЖАЮ.

Очень вкусные голубцы, вся семья в восторге, спасибо!!!!

Самые вкусные и простые голубцы.Моя мама готовила такие.

ой, все хорошо кроме сметаны, муки и пасты

Отличный рецепт(особенно соус)! Спасибо большое! Уже 2-ой раз готовлю по вашему рецепту!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!)

Огромное спасибо за рецепт!!!!! За соус отдельное спасибо, у меня раньше подлива не очень получалась, а здесь так доступно написано. Мои домашние очень любят густые соусы!!! А вариант с микроволновкой очень интересный, СПАСИБО за комментарии, обязательно воспользуюсь этим способом!!!!!!!!!

голубцы получились обеденье,вкусняшка.

Нужно попробывать приготовить

Это просто божественно!

Красота!

супепппппрррр

Мы вместе с мужем готовили. ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!!

обожаю голубцы!!!*)

классные вкусные

Юра ты не один !

спасибо очень вкусно

Спасибочки! Завтра приготовлю.Всё просто и понятно. Может хоть это детям понравиться а то вообще ничего не едят.

Я что один мужик, который голубцы собрался делать?))))

Очень понятно и в итоге, очень вкусно! первый раз в жизни взялась за такое сложное блюдо,в итоге получилось вкусно! молодой человек теперь каждый день спрашивает: "а когда будут голубцы?" =)спасибо огромное!!!

ОЧЕНЬ ПРОСТО И ПОНЯТНО,СПАСИБО!

Хватит жрать.:(

Спасибо за помощь! Вчера пришёл домой, жена спит, на столе кочан капусты и большая миска фарша готовой начинки. Растолкав жену и спросив, как делать голубцы, она сквозь сон сказала: "1812 годом бьёшь по толстому месту листа....". После чего решил узнать рецепт в интернете.

Спасибо за рецепт. Мужу оооочень понравилось.

Красотище какая, слюньки текут. пойду на базар за капустой. Спасибо за фото.

Прям дословно.спасиб.дома с планшетника вообще удобно!!!!!!

все просто и понятно! только не понятно зачем обжаривать?чтобы красивее чтоли были?

очень вкусно получилось, я готовила голубцы по такому рецепту, но только без соуса и это было так давно, спасибо !

Очень хороший сайт и хорошие рецепты мне и маме очень нравится!!!Супер!

У меня получились ооооочень вкусные! Спасибо за рецепт!

ochen vkusano Italiancem ponravilos xota mi s mamoy drugoy sous delaly

Мы делаем без обжарки сформированные голубцы складываем в казан картошку среднюю пополам, морковку, перчик и все тушим до готовности.

Голубчики очень всем понравились, спасибо, очень вкусно! А главное, что понравились мужу. Не знала, что соус надо делать гуще, и, что можно добавлять в него сметану. Буду теперь всегда так готовить!!!

Классно! Классно! Классно! Это,можно сказать классика домашней кухни! Все доступно. У кого не получается,не обижайте автора! Кому кажется обычным-все гениальное просто! Ищите креатив в другом месте,или экспериментируйте сами! А соус вообще можно как угодно забабахать)))Няшка получается))) От себя лично-почитав комы,хочу попробовать капусту в мк сделать.

спасибо огромное!очень хороший сайт!!!все вкусно)

Супер

Спасибки, опробовали рецепт, вот ждемс , думаем будет вкусно)))

Отличный рецепт. Спасибо!:-)

попробую

Настоящий рецепт! Молодец!

А я капусту сначала замораживаю, потом разбираю на листики, получаются они очень эластичные

Классный рецепт.Пошла в магазин скуплятся на выходных порадую своих любимых мущин(сыночка и мужа)

очень хороший простой, доступный рецепт. мне нравится

классные голубцы

Я всегда по такому рецепту делаю голубцы. Только добавляю разные специи еще. В фарш люблю мускатного ореха немного добавить. . . А разве голубцы можно готовить без такого соуса? Я не представляю...это как?

получилось очень вкусно

Очень хороший и понятный рецепт!Спасибо!Пошла готовить!

Большое спасибо за рецепт, особенно за соус !

вкусно

Рис не должен быть сварен до полной готовности. Так он лучше свяжет мясной фарш и лук. В противном случае начинка голубцов будет разваливаться, и кушать блюдо будет не совсем удобно.

Вкусно и просто! мне и моему мужу очень понравились такие голубцы.

девочки! капусту нет надобности варить... кладём качан на несколько минут в микроволновку (всё зависит от мощности ) вырезаем кочерыжку и листы отпадают сами ,при необходимости повторяем процедуру с микроволновкой.

я добавляю сырой рис.Сегодня собиралась делать голубцы и обязательно сделаю такую подливу. Думаю будет очень вкусно. Люблю соусы с мукой.

очень интересный рецепт.обязательно попробую.

попробовала приготовить по вашему рецепту.очень понравилось.теперь все время делаю только так

спасибо очень вкусные получились голубцы

Я на поданные уже голубцы выдавливаю чеснок. Вкуснятина.

здорово

Приготовила по вашему рецепту,хотя сметаны на тот момент у меня не было.Но всё равно получились классные!!!

Вчера сделала, мужу очень понравилось! Правда варила не более 20 минут, ведь рис готов, и добавила немного тертой моркови. И не было муки для соуса, просто смешала сметану, томатный сок, соль, перец и подливала воды в процессе. Очень нежный соус получился, пальчики оближешь! Хотя раньше я голубцы не любила))) Спасибо большое,

не вкусно! получились как в дешевой придорожной забегаловке, делала строго по рецепту. * ничего личного

Что бы порадовать домочадцев стараюсь каждый раз уже знакомые блюда готовить по новому. от голубцов с соусом все были в восторге

спасибо большое !!!

Очень понравился рецепт,только листья я не снимала,а отваривала весь кочан,так листья легче снимаются)))))Спасибо!!!

Насмотрелась и решила приготовить! первый раз делаю голубцы) вот жду надаждусь, как пройдет часочек)))жду необыкновенного вкуса)

Я добавляю ещй морковь!А так рецепт класс!Срасибо!

С рецептом соуса не согласен.Сначала обжариваем лук.Затем добовляем натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный болгарский перец.Желательно красный.После добавления томата и муки нужно добавить немного сахара(столовую ложку).И обязательно перец-горошек.Это придаст соусу арамат и вкус.Сметана или майонез добовляются в соус после того,как его выливают в кастрюлю.Варить голубцы надо не 40 минут,а 1,5-2 часа на очень медленном огне.

А я еще в фарш одно яйцо добавляю, и чтобы они были сочными можно еще одну картошку через терку провести и добавить в фарш. и они будут очень сочными и вкусными

Получилось очень вкусно! Мужу понравились:)))

Я к фаршу еще морковь добавляю с луком обжариваю

ОТЛИЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Думаю очень вкусно.....обязательно сегодня так сделаю!!!!!!!

Голубцы надо накрыть тарелкой,а потом крышкой

Я делала первый раз,накрыла крышкой,решила позже взгленуть все ли норм,а они были как воздушные шары,боюсь весь фарш выпал((( заворачивала хорошо,швом вниз....нитками что ли связывать?

очень вкусно и быстро!!!!

Нет, не каждая хозяйка знает, как делать голубцы! Я делала первый раз, спасибо за рецепт. Очень вкусно!

Супер!

чтобы листья легко снялись с капусты и без повреждений засуньте вилок в микроволновку ненадолго

Обожаю голубцы под сметанно-томатным соусом. И чтоб побольше соли..мммм

уууу как аппетитно!!!

Гобубцы- любимое блюдо в нашей семье. Только рис в фарш лучше класть сырой, будет вкуснее. рис смешать с фрашем. добавить мелко наразанный лук, сырое яйцо и выдержать 0,5 часа, а потом делать как обычно.

ненавижу голубцы!

Ничего особенного,каждая хозяйка знает как делать голубцы. Нам что-нибудь необычнное хочется.

Голубцы просто суперские.Первый раз приготовила по вашему рецепту, мои сразу всё съели.Спасибо вам за такой рецептю.

хотья я уже не маленькая можно сказать немолодая но ваш рецепт помог приготовить вкусный воскресный обед я только добавила приправы которые я привезла с моей любимрй Индии всем понравилось большое спасиб

Спасибо большое за рецепт!!! Давно искала рецепт голубцов как делала бабушка, получилось очень похоже!

спасибо за рецепт. я приготовила по этому рецепту, и всем очень понравилось. ещё раз спасибо :)

очень просто и доступно изложено

очень удобно и понятно, вот так бы все рецепты, и готовить будет приятно!! спасибо вам, за столь понятную и вкусную информацию)))!!

Чтобы осторожно снять капустные листья нужно надрезать их у основания(кочерыжки). Если капуста очень плотная - можно поместить её на несколько секунд в кипяток - листья будет снять гораздо проще.

Рецепт супер! решила любимого побаловать-приготовить голубцы.Очень понравились.Теперь буду готовить чаще.Очень легкий рецепт.Спасибо!

Рецепт - супер! А еще можно обжарить уже свернутые голубцы, перед тем, как их отправить тушить!

Я сделала эти офигенные голубцы :-), никогда бы не подумала что у меня это получится. Всегда считала, что делать голубцы это сложно. Но, посмотрев этот рецепт, еще и с картинками, так все понятно. ОБАЛДЕННО получилось!!! Все кто не делал, сделайте обязательно. ОЧЕНЬ ВКУСНО!! Спасибо большое автору этого рецепта, просто огромное спасибо!!!Умница!

Я очень люблю голубцы и часто их готовлю. Мне кажется, голубцы ещё вкуснее, если вы обжарите не только лук, но ещё и морковь, нарезанную маленькими брусочками. И я сначала их варю в подсоленной воде, затем её сливаю, делаю соус похожий на ваш, только разбавляю его водой с варёных голубцов. Это для тех, кто не любит всё слишком обжаренное. И свежую сметану сверху.

Ещё не пробовала, но слюнки уже текут:))) Рецепт прост и очень толково изложен, обязательно им воспользуюсь, огромное спасибо!!!

Замечательный рецепт,очень хорошо оформлен и изложен. Спасибо

Выглядят просто супер наверное и на вкус обалденно ;)

Люблю голубцы. Всегда ем с рисом в большом количестве.