Мясной салат с гренками

Мясной салат с гренками - рецепт

Ингредиенты

400 г мясо-печеночной колбасы,
2 пучка редиски,
1 луковица средней величины,
пучок зеленого лука,
3 ложки яблочного уксуса,
соль,
черный молотый перец,
4 ложки растительного масла,
2 ложки сливочного масла,
3 куска серого хлеба.

Как готовить

1. Колбасу нарезать кубиками и сложить в миску.
2. Редис тщательно вымыть и нарезать тонкими кружочками.
3. Почистить и мелко нарезать луковицу. Зеленый лук вымыть и тоже измельчить. Положить вместе с редисом в миску.
4. Приготовить соус-заправку из яблочного уксуса, соли, перца и растительного масла, тщательно взбив все компоненты. Полить готовым соусом салат, перемешать и дать постоять 15 минут.
5. Срезать с хлеба корочку, мякоть нарезать кубиками и обжарить на масле. Посыпать салат гренками и подать на стол.

Источник: admin

Записать рецепт в блокнот || Распечатать
Прислать свой рецепт