Картофельная запеканка с сыром - рецепт

Ингредиенты
  • 400 г картофеля,
  • 100 г тертого сыра,
  • 150 мл сливок,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка тмина,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • черный молотый перец,
  • щепотка сухих специй для овощей,
  • соль.
Как готовить
1. Картофель промыть, залить кипящей водой, добавить тмин и отварить. Затем очистить и нарезать толстыми кружочками.
2. Смазать форму сливочным маслом и выложить картофель.
3. Чеснок очистить и растереть. Взбить яйца со сливками, перемешать с зеленью, чесноком, солью, перцем, сухими специями и залить картофель.
4. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать при 180°С.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.