Баклажаны жареные пикантные - рецепт
Ингредиенты
- 300 г баклажанов,
- грецкие орехи,
- растительное масло,
- мука,
- 1 яйцо,
- долька лимона,
- зелень.
Как готовить
1. Баклажаны опустить в кипящую воду на 3 минуты, после чего сразу снять с них кожуру.2. Нарезать очищенные баклажаны под углом овальными кольцами толщиной 1 см. Панировать кольца баклажанов в муке, затем смочить их во взбитом яйце, обвалять в мелкорубленных орехах и обжарить с обеих сторон на растительном масле под крышкой.
3. Подать к столу с долькой лимона и зеленью.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.