Макароны-бантики с красным перцем и домашней колбасой

Макароны-бантики с красным перцем и домашней колбасой - рецепт

Ингредиенты

300 г макарон-бантиков,
2 красных сладких перца,
400 г сырой домашней колбасы,
сухой базилик,
перец черный молотый,
соль,
растительное масло.

Как готовить

1. Домашнюю колбасу проварить 5 минут, нарезать кусочками длиной 4—5 см и обжарить в растительном масле почти до готовности.
2. Перец промыть, вырезать плодоножку с семенами, нарезать каждый вдоль на 6 полосок, сложить полоски и разрезать пополам. Положить перец на сковороду с колбасками, закрыть крышкой, добавить базилик и черный молотый перец и тушить около 10 минут, периодически помешивая.
3. Отварить в большом количестве подсоленной воды макароны-бантики или спиральные, отцедить, переложить в сковороду с колбасками и перцем и перемешать.

Источник: admin

Записать рецепт в блокнот || Поделиться фото || Распечатать
Прислать свой рецепт